مواد لازم
شامی افطاری
۴
مواد اصلی
گوشت پخته شده
۳۰۰ گرم
نخود پخته
۱۵۰ گرم
لپه
پخته شده
۲۰۰ گرم
پیاز
متوسط
۱ عدد
تخم مرغ
۲ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
دارچین و زردچوبه
به مقدار لازم
سیب زمینی
بزرگ
۱ عدد
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
شامی افطاری
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا نخود و لپه را به طور جدا خیس کرده سپس گوشت با سیب زمینی و پیاز و کمی زردچوبه می گذاریم تا بپزد.
۲
لپه و نخود را به طور جدا می پزیم سپس گوشت پخته شده را جدا کرده و کاملا ریش ریش می کنیم.
۳
سیب زمینی و لپه و نخود و پیاز پخته شده را همه را چرخ می کنیم.
۴
نمک زردچوبه و دارچین اضافه کرده تخم مرغ را افزوده و مانند مایع کتلت در می آوریم سپس به صورت شامی های ریز در روغن سرخ می کنیم
عکس و تصاویر ارسالی از شامی افطاری
سایر عکس های شامی افطاری
نظرات طرز تهیه
شامی افطاری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شامی گیلانی
شامی رشتی
خورشت مرغ افشاری
شامی برنج
شامی سویا
کتلت با گوشت کوبیده
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
